起首将雪花梨用盐巴清洗清洁,切当作块,如下图所示。
然后用榨汁机榨出梨汁,如下图所示。
接着将榨好的梨汁过一下筛,如下图所示。
然后将梨汁倒入锅顶用年夜火煮开,如下图所示。
接着撇去概况上的浮沫,如下图所示。
比及锅中的汤汁只剩1/3且呈现精密的小气泡,转小火慢慢熬,如下图所示。
熬到汤汁浓稠的时辰,取一小部门的梨汁放入冷水中,若是不会散开,那么申明我们的梨汁就熬好了。若是结果欠好,继续熬,熬到不会散开为止。
最后将熬好的雪花梨膏装进密封的容器中,放凉密封起来就可以了。你学会了吗?从速脱手试一试吧!
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