晒干柿子先摘下适量的柿子,用清水清洗清洁,然后再把柿子一个个地摆列在阴凉通风的处所,等晒干之后,用手去失落柿子蒂。
玻璃罐子然后筹办一个玻璃罐子,罐子要颠末高温消毒,而且晾晒干。
棉纱在玻璃罐子内铺上一层棉纱,然后再把柿子放下去,最后用防尘网盖上,放在阴凉清洁的情况中。
两个月后等两个月后再打开防尘网,就会闻到一股醋酸味了,柿子醋已经建造完当作。再把柿子醋倒在小瓶子里面即可。
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