咸菜怎么做的

咸菜具有开胃的作用,如果担心外面商店买来的咸菜有添加防腐剂的话,也可以选择自己动手做咸菜。下面,以黄瓜咸菜为例看看怎么做咸菜吧。

操作方式

  • 01

    黄瓜
    先买几根黄瓜,然后清洗清洁,每个黄瓜切当作3~4厘米长,再沥干。

  • 02

    腌制
    把切好的黄瓜放在锅里,然后再插手适量的食用盐,腌制5个小时,食用盐不克不及放太多,不然咸菜就太咸了。

  • 03

    配料
    等5个小时曩昔后,再往锅里面放入适量的清水、白砂糖和酱油或者食用醋,再加热煮熟。

  • 04

    白酒
    等黄瓜煮熟了之后,倒入适量的白酒,再腌制一周摆布就可以了。

  • End
  • 发表于 2018-11-22 00:00
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  • 分类:健康生活

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