煮鸡蛋的时辰,不要感觉用热水煮鸡蛋会更省时候,要用冷水煮鸡蛋,锅里加水和鸡蛋,倒入冷水,这时辰要用年夜火煮开。
年夜火煮开之后,连结年夜火煮五分钟。
五分钟之后,将火调小,慢慢的焖三分钟。
三分钟后关火,打开盖子,将鸡蛋放进冷水中一分钟,然后剥鸡蛋壳就行了,如许煮出来的鸡蛋口感好且不会过老,也不会煮不熟,还很好剥壳。
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