水煮肉片的做法
水煮肉片是一道很多人都喜欢吃的家常菜，做法其实也很简单，今天就教大家来做，学会了想吃的时候就不需要去饭店或者叫外卖了，自己在家也可以做啦
操作方式
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01
起首在洗好的肉片里，放少量的淀粉，生抽，戴上一次性手套抓匀，腌制15分钟。
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02
黄豆芽用开水焯一下，备用。
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03
金针菇也用开水焯一下，备用。金针菇焯水的时候不克不及长，水开的时辰放进去烫一下就可以捞出来了。
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04
葱，姜，蒜，切末用色拉油爆炒，然后插手红油豆瓣酱继续爆炒。
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05
爆炒之后插手适量的水，水烧好之后要把腌制好的肉片一片一片的放进锅里，切记一次性倒入锅里，肉片放入锅里今后不要翻动，盖上盖子烧开之后再翻动，肉片熟了今后，放入适量的盐和鸡精，然后把肉片连汤倒入焯好的黄豆芽和金针菇里面。
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06
水煮肉片上面撒上适量的花椒粉，花椒粉的量不克不及太少，葱末，蒜末，喷鼻菜末也一路撒在肉片上，然后把加热后的色拉油浇在肉片上面就可以了。
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07
这道甘旨的水煮肉片就年夜功乐成啦。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-11-20 00:00
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- 分类：健康生活
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