怎么做美味爽口的菜花拌彩椒？
今天小编正好休息在家，家里还剩了一个大菜花，还有一些彩椒，所以说小编灵机一动，就做了一道美味爽口的菜花拌彩椒。没想到这道菜做出来不仅爽口好吃，而且看上去颜色也非常的好看，特别是配上小编调好的调料，那味道简直就是一绝。下面小编就把这道菜分享给大家，感兴趣的朋友一起来看看吧。
操作方式
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01
起首要筹办好一个年夜菜花，把菜花放到盆中，先浸泡一阵，然后清洗清洁，因为菜花的表皮不像其他蔬菜那样是滑腻的，它有很多裂缝，所以说我们只有经由过程浸泡才能把它清洗的更为清洁。
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02
把菜花清洗好了今后我们可以把它放在案板上，然后用刀子或者用手掰当作下图所示巨细的小菜花，如许子便利我们下一步煮菜花。若是说你感觉菜花的根部过于粗，不轻易熟的话，也可以在根部用刀子稍微切一下。
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03
然后我们找一口年夜锅，把菜花全数放进去，然后装满水。一般来说，水要没过菜花才可以。
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04
把菜花煮到开锅即可捞出。捞出今后我们先控一下水，然后可以把菜花放到盘子里筹办好。
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05
然后我们可以切一小把小葱。这里用的小葱是葱的尖部，如许子切出来的小葱不仅出格细，并且味道也好。把这些小葱放撒在菜花上面。
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06
然后我们可以拿出三个分歧颜色的彩椒。这里小编选择了红彩椒，黄彩椒和绿色的菜椒，别离把他们都去失落从头至尾部，然后洗清洁，去籽剥好。
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07
如下图所示，把这三种颜色的彩椒别离切当作细条状，放在分歧的碗里做备用。
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08
然后我们可以依次把这些彩椒撒在我们方才筹办好的菜花上面。
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09
拿出三瓣儿蒜，把蒜切碎今后，把辣椒也切碎，最好把辣椒籽切出来。注重在切蒜，切辣椒的过程中，万万不要用手碰眼睛，不然很轻易被辣到。
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10
然后就可以起头调我们的调味料了，把我们方才切好的蒜和辣椒放在碗中，然后依次插手盐，酱油，醋，辣椒，然后用勺子搅拌平均。
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11
把调好的调味料直接撒在我们方才筹办好的菜花彩椒上面。如许，我们的菜花拌彩椒就做好了。接下来就可以享受甘旨了。
- End
- 发表于 2018-11-21 00:00
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- 分类：健康生活
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