教你如何腌制酸白菜
你知道怎样腌制酸白菜吗？一起来看看吧
操作方式
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01
起首选用适量年夜白菜，在外面晾晒三天摆布，然后扒去年夜白菜外面的干叶子，再去失落年夜白菜老根。
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02
烧一锅热水，先把白菜切当作两半，用清水冲刷一下，然后在热水里把白菜稍微泡一会，年夜约泡四五分钟就可以了。
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03
把洗好的白菜捞出控水，控干白菜的水份后，就可以在白菜上撒上盐，尽量撒的平均一些。
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04
然后掏出备好的清洁腌菜坛，把白菜整洁的排放在坛里，逐层撒盐压实白菜，白菜顶上放一个洗净的石头压着，白菜里加适量烧开晾凉的水，年夜约二十天后就可以吃了。
- End
- 发表于 2018-11-20 00:00
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- 分类：健康生活
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