起首将肉清洗清洁,放入破壁机中打坏,如下图所示。小贴士:注重肉不克不及打的太碎,保留一些颗粒就可以了。
然后将所有的调料倒进去搅拌平均,如下图所示。小贴士:若是时候许可,可以腌制一个小时。
接着将肠衣冲刷清洁,一头套在灌肠器上,如下图所示。
然后把肉馅用灌肠器灌入肠衣,如下图所示。
接着用绳索把腊肠分当作等分的段,如下图所示。
然后用针或者是牙签在每一段的腊肠上扎两个眼,注重眼也不克不及扎的太年夜。
接着用电扇吹三个小时,如下图所示。小贴士:你也可以选择将腊肠挂抵家中通风的处所晾晒几个小时也是可以的。
然后锅中放入正好没过腊肠的水量,开中小火煮十分钟,如下图所示。
接着把煮好的腊肠放入烤箱,上下火180°烤15分钟,如下图所示。
如许甘旨可口的腊肠就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
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