圆葱苦瓜炒肉的做法
常吃圆葱可以清理我们的血管，苦瓜富含丰富的维生素C，特别适合三高人群食用，有降血压降血糖和降血脂的作用，今天小编就用圆葱、苦瓜搭配猪肉来炒菜，做好的味道还不错，下面我把做法，分享给大家，喜欢的可以看看。
操作方式
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01
取新颖的圆葱一个，切头从头至尾、剥失落圆葱皮，用清水把圆葱洗净，把洗好的圆葱放在菜板上，用刀把圆葱切丝切好待用。
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02
取新颖的苦瓜，用清水把苦瓜洗净，多冲刷几遍，然后把苦瓜切开，用勺子挖失落苦瓜瓤和籽，用刀去头从头至尾，然后把苦瓜切片待用。
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03
取适量喷鼻菜，用清水把喷鼻菜洗净，然后把喷鼻菜切碎待用。筹办好炒肉需要的食材，葱、姜、辣椒、八角、花椒备好待用。
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04
锅中烧水，水开后把苦瓜焯一下水，焯苦瓜时插手适量食盐，大要两三分钟就可以，焯好的苦瓜捞入盘中待用
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05
掏出洗好切好的生肉，炒锅放油，油热后把备好的调味品放入锅中炒喷鼻，然后倒入备好的生肉，翻炒平均，炒制肉变色后，插手适量醋，翻炒半晌，炒熟后插手适量老抽和食盐。
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06
把炒好的肉盛出一部门，锅里留适量肉就可以了，把切好的圆葱放入锅中，用铲子快速翻炒平均。
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07
插手焯过水的苦瓜，用铲子翻炒平均，之前炒肉已加过调味品了，这时只要加少许食盐就可以了。
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08
翻炒平均后关火，把炒好的圆葱苦瓜炒肉，出锅入盘，撒上备好的喷鼻菜，好吃的圆葱苦瓜炒肉就做好了，不多说了，上桌开吃。
- End
- 发表于 2018-11-23 00:00
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- 分类：健康生活
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