取两个小紫薯,用清水把紫薯洗净,然后刮去紫薯的外表皮,用刀切去紫薯两端,然后把紫薯切当作小丁待用。
取一小量杯小米,先挑拣一下小米里面无杂物,遴选好后待用。小米的用量,按照本身喜好放。
取两杯年夜米,先挑拣一下米里的杂物,挑好米后待用。家里的年夜米比力多,所以我用了两杯的年夜米量。
把年夜米先淘洗好,放入电饭锅内胆中,然后把小米也淘洗清洁,洗米的时辰不要用手揉搓米,以免营养流掉,米洗好后放入电饭锅中待用。
电饭锅中插手适量清水,一般蒸米的时辰,水量是从米的程度面,超出跨越一个指节的高度,如许蒸出来的米软硬适中,比力好吃。如果家里用的陈米,可以锅中滴几滴植物油。
最后放入切好的紫薯丁,盖上锅盖,插上电饭锅电源,按下电饭锅的蒸煮键,电饭锅起头工作,烧饭指示灯亮。
年夜约十五分钟后,电饭锅指示灯跳至保温状况,这时米饭已经蒸好,先拔失落电源,不要急着打开锅盖,在断电的环境下,再焖十分钟,然后打开锅盖,喷鼻米味扑鼻而来。
如许我们的紫薯双米饭已做好,用木铲子把紫薯双米饭盛入碗中,都雅、好吃、又营养的紫薯双米饭,上桌开吃。
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