怎样做美味的油炸蘑菇？
多吃蘑菇，可以增加身体的免疫力，最近蘑菇炒着吃腻了，今天小编正好有空，那就蘑菇换个吃法，蘑菇洗净，挂鸡蛋面糊炸着吃，感觉特别好吃。下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。
操作方式
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01
取适量新颖的蘑菇，摘去蘑菇老根，用清水把蘑菇洗净，然后把蘑菇撕当作细条，如许做的时辰比力轻易熟。
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02
蘑菇控水后，再撒熟了盐，杀一下蘑菇水，用手攥挤失落蘑菇多余水份，然后放入少许盐腌一会蘑菇。
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03
腌一会蘑菇后，插手适量五喷鼻粉和花椒面，搅拌平均，让盐和五喷鼻粉平均裹在蘑菇上，搅拌平均待用。
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04
取适量葱用清水洗净，把葱切好待用，适量喷鼻菜洗净，用刀切当作喷鼻菜末待用，我这里本家儿如果用来做个点缀，少许就够。
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05
取新颖的鸡蛋一个，用清水把鸡蛋洗净，以免蛋壳上有细菌，洗好鸡蛋备用，一会调制面糊时，插手就可以了。
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06
取适量面粉，把洗净的鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌平均，一个鸡蛋根基，就可以把面糊调好，若是面糊稠的话，可以插手适量水，面糊调好待用。
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07
把用盐和五喷鼻粉腌好的蘑菇，取适量放入面糊中，让蘑菇外面平均裹上面糊，调的面糊和蘑菇，比例匹配的话，可以把蘑菇都插手面糊中，搅拌平均。
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08
炒锅放油，油热后放入几块，裹满鸡蛋面糊的蘑菇，小火慢炸，用筷子勤搅动锅中的蘑菇，炸至两面金黄就可以了。
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09
直到把所有备好的蘑菇，炸完为止，如图所示，我们甘旨的炸蘑菇就做好了，外酥里嫩，蘑菇鲜喷鼻好吃，撒上少许喷鼻菜和葱做点缀，上桌开吃。
- End
- 发表于 2018-11-23 00:00
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- 分类：健康生活
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