筹办适量小白菜,用手掰开,洗去根部的泥沙,然后切当作段,沥干水分备用。
炒锅中放入适量油,油热后,放入两个干辣椒炒喷鼻。
将筹办好的小白菜倒入锅中,翻炒平均。
炒至小白菜起头变软之后,再筹办适量蒜,洗净后,去除外套,切碎,放在上面,这个量可以恰当多一些。
按照本身的口胃,插手适量盐和鸡精,搅拌平均。
出锅前插手适量生抽和陈醋,搅拌平均。
炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,营养甘旨,真的太好吃了。
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