起首我们把生蚝的壳刷洗清洁,用东西把壳撬开。
然后把生蚝肉掏出放入碗中,料酒、盐腌制去腥。
接着把蒜切末,锅中加少许油煸炒,炒出喷鼻味盛出,加上红椒末、盐、生抽做当作调料。
把腌制好的生蚝肉放在之前的贝壳里,淋上调料。
烤箱预热200度,烤15分钟摆布即可享用。
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