怎样做蘑菇豆腐炒肉？
蘑菇可以增加食欲，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用，蘑菇属于菌类，常吃菌类会提高我们身体的免疫力，对身体健康有不少好处，今天我特意买了些蘑菇和豆腐，下面我把蘑菇豆腐炒肉的做法，分享给大家，喜欢的可以看看。
操作方式
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01
选适量蘑菇，先把蘑菇剪去根部，然后把蘑菇用清水洗净，放入菜筐中控水，最后把蘑菇撕当作小块待用。
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02
取适量新颖豆腐，用刀把豆腐切当作，如图所示的豆腐块，盛入容器中待用，豆腐不要切太厚，那样不轻易入味。
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03
家里有之前炒熟的猪肉，炒菜过程中加进去就可以了。没有熟肉的，这一步可以筹办生肉，把肉洗净切片，一会炒的时辰先炒肉，最后插手菜。
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04
取适量葱，用清水洗净，然后把年夜葱葱末待用，干红辣椒一个，用清水把干红辣椒洗净，切当作辣椒丝待用。
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05
取适量新颖的喷鼻菜，用清水把喷鼻菜洗净，然后喷鼻菜切末待用，喜好吃喷鼻菜的可以多放些，不喜好喷鼻菜的可以忽略这一步。
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06
炒锅放油，油热后插手葱花辣椒炝锅，炒出喷鼻味后插手备好的蘑菇，用铲子把蘑菇快速翻炒平均。
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07
蘑菇翻炒半晌后，插手适量熟猪肉，用铲子继续翻炒平均，蘑菇轻易出水，用年夜火炒制汤汁较着少了，然后插手豆腐。
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08
插手豆腐后，盖上锅盖，可以改小火慢炖，炖的过程中，要注重不要把菜炒糊了，时不时得翻炒半晌，插手适量生抽。
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09
如图所示，蘑菇已变软，豆腐只要入味就可以，如许我们的蘑菇豆腐炒肉就做好了，关火插手适量食盐，翻炒平均，出锅入盘，撒上喷鼻菜就可以开吃了。
- End
- 发表于 2018-11-15 00:00
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- 分类：健康生活
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