猪肝菠菜汤的家常做法

猪肝含有丰富的营养成分,具有补肝明目,养血,等营养保健作用。菠菜营养丰富,具有养血,止血,通肠导便,利肠胃等功效。用猪肝与菠菜一起煮成汤,味道鲜美,口感顺滑,是一道营养养生的美味汤品。下面介绍猪肝菠菜汤的家常做法。

操作方式

  • 01

    猪肝用水清洗清洁,控干水分,切当作片。

  • 02

    菠菜收拾清洗清洁,控干水分,用刀切当作对半。

  • 03

    切好葱,姜,备用。

  • 04

    猪肝用水汆一下,水开后入锅当即捞出,用水冲刷清洁(血水和沫子),沥干水分。

  • 05

    锅里放入油加热,油热后放入花椒,八角,葱,姜,爆锅。然后放入水,放入盐,少许蚝油,少许料酒,烧开。

  • 06

    水开后,放入沥干水分的猪肝。再开锅后,放入菠菜。

  • 07

    煮至菠菜变软,放入味精关火。滴少许芝麻油,出勺。

  • End
  • 发表于 2018-11-13 00:00
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  • 分类:健康生活

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