荷兰豆炒香菇的家常做法
荷兰豆质地脆嫩，口味清香，具有利肠通便，生津止渴，增强人体新陈代谢，抗癌防癌等功效。香菇味道鲜美，香气沁人，具有和胃，健脾，补气益肾，降压，降血脂等功效。用荷兰豆与香菇再搭配肉同炒，营养搭配，味道鲜美，色味俱佳。下面介绍荷兰豆炒香菇的家常做法。
操作方式
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01
荷兰豆用手掐去两端，用水清洗清洁，控干水分。
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02
喷鼻菇收拾清洗清洁，控干水分，切当作片。
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03
猪肉用水冲刷清洁，控干水分，切当作片。
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04
切好葱，姜，蒜，备用。
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05
喷鼻菇用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，用冷水过凉，沥干水分。
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06
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉翻炒。
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07
炒至肉颜色微白，放入葱，姜，蒜，翻炒，放入少许酱油。随即放入喷鼻菇翻炒，放入料酒，放入一小匙儿蚝油。
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08
喷鼻菇略翻炒一下，放入荷兰豆翻炒，放入盐。炒至荷兰豆断生，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-11-12 00:00
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- 分类：健康生活
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