凉拌杏鲍菇的家常做法
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，有独特的杏仁香味和鲍鱼口感。把杏鲍菇用开水焯熟后，再淋上蒸鱼豆豉油配调料拌成凉菜，鲜香味美，口味极佳，堪称美味佳肴。下面介绍凉拌杏鲍菇的家常做法。
操作方式
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01
杏鲍菇收拾清洗清洁，控干水分，切当作丝。
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02
葱切当作丝，蒜切当作末，备用。
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03
红干椒用水清洗清洁，控干水分，切当作小段。
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04
喷鼻菜用水清洗清洁，控干水分，切当作小段。
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05
杏鲍菇用水焯熟，沥干水分（水开后，入锅年夜约两分钟的时候，捞出）。
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06
把沥干水分的杏鲍菇放入盘里，淋上蒸鱼豆豉油，不消放盐。
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07
把切好的葱丝，蒜末，红干椒，摆放在淋完蒸鱼豆豉油的杏鲍菇上面。
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08
锅里放入油加热，油七，八当作热时关火，把热油浇在装有杏鲍菇盘子里的调料上面即可。
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09
最后放入喷鼻菜，食用的时辰拌和一下就可以了。
- End
- 发表于 2018-11-10 00:00
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- 分类：健康生活
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