如何煎鱼不破皮不粘锅？鱼怎么做好吃？
煎鱼的时候一旦鱼皮粘在锅底，看起来不好看，而且一旦糊了是很难吃的，那么煎鱼的时候该如何做才不会煎破皮？来吧各位，告诉大家煎鱼不破皮的窍门，还会告诉你做鱼好吃的秘密哦！
操作方式
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01
煎鱼的时辰，锅子必然要烧热，然后再倒油，油不要太少，必然要将油烧热，然后再放入一点食盐，如许煎鱼是不会破皮、不会粘锅的。
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02
鱼煎的两面金黄的时辰，加上一些料酒和一点醋、一勺子白糖，再加上两勺生抽，姜蒜葱全数放进去。
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03
不要急着加水，让鱼平均的接收一下调料，然后再加水，没过鱼的身体，年夜火烧开，小火慢慢的烧。
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04
锅里的汤汁垂垂浓的时辰，倒一些蒸鱼酱油在里面，汤汁收好之后，撒上一些葱花与辣椒圈出锅。
- End
- 发表于 2018-11-09 00:00
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- 分类：健康生活
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