怎样自制炸酱面

炸酱面是具有北京特色的食物，做法简单快速且美味健康。

操作方式

01
先把胡萝卜、黄瓜切丝，豆芽洗清洁备用，年夜葱切碎备用。
02
然后把猪肉剁碎，把料酒、甜面酱倒入碗中搅匀再加少许水。
03
之后热锅倒油等油热后倒入剁碎的肉翻炒。
04
翻炒至猪肉出油就可以到入甜面酱调的汁和年夜葱一路翻炒了。
05
肉酱可以炒久一点，越久越喷鼻，可是注重不要炒胡哦，炒好就可以盛出备用了。接下来就是把面条煮熟捞出放在碗中，淋上炒好的肉酱和铺上胡萝卜、黄瓜丝和豆芽就可以享用啦。
End