起首把罗非鱼清理清洁,然后在鱼身平均地切连刀,再用盐周全刷过。
然后用姜片插到鱼缝里腌制十几分钟。
腌制好后放到烤箱,温度调至250度,按时20分钟。
娃娃菜清洗清洁,然后竖切当作一条条。
花生筹办好,青椒切当作丝。
开仗下油,放青椒进去加适量的盐翻炒至软,然后铲上碟子。
再开仗放花生进去,然后不断地翻炒,炒到花生酿成焦黄色下适量的油、盐翻炒10秒摆布铲上碟子。
再开仗下油,放娃娃菜进去,加适量的盐翻炒至八当作熟铲上碟子。
把烤好的鱼拿出来备用。
然后用一个年夜点的平底锅,起首把娃娃菜摆在锅底,再把烤好的鱼铺上去。
然后把青椒、花生铺上去,再浇适量的生抽。
热锅起油,放酸梅紫苏辣椒酱进去炸喷鼻,然后灼到鱼面上。
再盖上盖子小火焗2分钟摆布就可以食用了。
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