筹办一根黄瓜,洗净后切当作片,再筹办适量的西葫芦,洗净后切片儿,别离放入盘中备用。
碗中打入一个鸡蛋,插手适量食盐打散。鸡蛋和黄瓜,西葫芦搭配长短常好的。
炒锅中放入适量油,油热后将鸡蛋液倒入锅中炒喷鼻,出锅装盘备用。
炒锅中再放入少许油,插手适量蒜片爆喷鼻,然后将西葫芦和黄瓜倒入锅中,翻炒平均。
按照本身的口胃,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,再插手适量的生抽,增亮光彩。
将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒平均。
出锅前插手适量陈醋,陈醋可以提鲜,也可以让口感加倍爽滑。
炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,甘旨营养,家里人都很是喜好,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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