家庭腌制洋姜的方法
洋姜是非常生态的绿色食物。洋姜的块茎，白细脆嫩有甜味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，但腌制却是洋姜特别美味的吃法。下面小编就将家庭腌制洋姜的做法分享给大家。
操作方式
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01
清水洗净洋姜。
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02
将洋姜切当作块状或者片状，摊开后放到太阳下晒蔫。不要晒得太干，将表皮水份晒干后再晒至摸着软软的即可。
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03
小米辣剁碎、姜蒜剁碎，将花椒、盐、辣椒碎、姜蒜碎放到盆中搅拌平均。也可以插手八角、山奈、桂皮、草果等其他喷鼻料。
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04
将所有调料放到洋姜中搅拌平均后装坛，放置一个礼拜或更长时候即可食用。
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05
腌好的洋姜拿出食用即可。
- End
- 发表于 2018-11-07 00:00
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- 分类：健康生活
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