筹办适量黄心乌塌菜,去根洗净后,切当作片,放入盘中,必然要当真的清洗失落根部的泥沙。
炒锅中放入适量油,油热后,放入适量干辣椒爆喷鼻,然后将乌塌菜倒入锅中,翻炒平均,炒至概况微微变软,就差不多了。
插手少许盐和鸡精,搅拌平均。
提前筹办适量枸杞子,用清水泡开,将泡好的枸杞子,倒入锅中,一方面可以让菜肴的光彩加倍都雅,别的一方面可以增添菜肴的营养。
插手适量生抽,增亮光彩,生抽自己自带的鲜喷鼻口感,让菜肴加倍甘旨。
这个菜肴自己会出水,不消再加水,炒好之后,出锅前插手适量陈醋,加些陈醋可以提鲜。
炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,甘旨营养,家里人都很是喜好,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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