起首将酵母放到温水化开,如下图所示。
接着把面粉,白砂糖,酵母和水一路倒入盆中,搅拌平均,如下图所示。
然后把面粉搓揉当作滑腻的面团,如下图所示。
接着分当作四个巨细差不多的剂子,如下图所示。小贴士:用南瓜汁调当作黄色剂子,用红曲揉当作粉红色剂子,用蝶豆花粉揉当作灰色剂子。
然后用擀面杖把所有的剂子擀当作薄饼,如下图所示。
接着用刀切当作长条,如下图所示。
然后在裱花袋傍边装入红豆沙,如下图所示。
接着把豆沙挤入面饼中,如下图所示。
然后搓当作长条,如下图所示。小贴士:长条的粗细大师建议参考手指头粗细就可以了。
接着用刀切当作小块,如下图所示。
切好后摆好阵型发酵1.5倍摆布,上锅蒸15分钟,闷五分钟再打开锅就可以了。
一道甘旨又健康的小馒头就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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