选新颖的西兰花,放入洗菜盆用清水洗净,用刀把西兰花然后切当作小朵,用盐水泡一会,最后洗净控水待用。
煮锅烧水,水开后放入备好的西兰花,年夜约烫三分钟摆布就可以,怕不熟可以盖上锅盖焖两三分钟。
我这里选用的海带是已经煮熟的,因为要凉拌吃,最好仍是烧点谁焯一下,炒好后放入盘中待用。
适量年夜蒜瓣剥皮,用清水洗净去两端,然后把蒜瓣放在菜板上,用刀背把蒜瓣先拍扁,然后剁碎待用,筹办适量干辣椒或辣椒面待用。
今小编有空,趁便摆一下盘,把烫好的西兰花头朝外摆盘放好,取适量熟海带放入盘中间,如图摆好待用。
把切好的蒜末放在海带上面,插手适量食盐,再插手一小勺辣椒面,这两样都属于调味品,按照本身口胃调整用量。
炒锅放油油热后,浇在放好的辣椒面上面,碰到热油蒜末和辣椒面披发出更浓烈的喷鼻味,让人不由得就想吃了。
最后插手适量生抽,少许喷鼻醋,喜好味精的可以插手适量,搅拌平均。如许我们的西兰花拌海带就做好了,甘旨营养超好吃,好了不多说了上桌开吃。
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