酸豆角的腌制方法
酸豆角爽口脆裂，味道酸辣味美，酸豆角具体的腌制方法呢？下面就跟小便一起来看看吧。
操作方式
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01
每根豆角都要清洗清洁将清洗好的豆角沥水备用，姜蒜，盐，辣椒，花椒材料筹办好。
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02
筹办好泡豆角的罐子，最好用不透光的，若是其实不可玻璃罐也可以。先用开水消毒，清洗清洁，按照豆角的比例倒入筹办好的凉白开水加盐搅拌平均，水必然要覆没豆角。
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03
把沥干的豆角轻轻放入容器内，最后把姜蒜放在上面，撒上花椒就可以了，若是想更快出酸味，可以买一瓶泡椒倒进去。
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04
在瓶口盖上保鲜膜隔断空气和杂菌，在盖上容器盖子，盖子周边倒入一些水隔断空气，放入阴凉处，半个月摆布就可以食用了。
- End
- 发表于 2018-11-07 00:00
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- 分类：健康生活
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