家常炖鲤鱼的技巧
鲤鱼肉质细嫩营养很多，今天教大家做好吃的家常炖鲤鱼，喜欢吃的亲们赶紧看过来吧。
操作方式
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01
鲤鱼清洗清洁，内脏、鱼鳞以及鱼鳃全数清理失落，用清水清洗清洁，将鱼身上的鱼腥线抽出来，鱼身上划几刀撒上料酒食盐腌制一下。
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02
锅里倒油，多一些，烧热之后把鲤鱼放进去，两面炸的金黄的时辰把残剩的油倒出来。
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03
往锅里加上生姜片、葱段以及蒜瓣，在碗里插手生抽、料酒、蚝油、白糖、郫县豆瓣酱以及食盐调匀，倒进锅里，加上水没过鱼身，年夜火炖。
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04
比及鱼里面的汤汁很浓的时辰，放进去几个红辣椒，继续小火炖五分钟，然后装盘，撒上一点喷鼻菜就可以了。
- End
- 发表于 2018-11-06 00:00
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- 分类：健康生活
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