怎样做芹菜炒鸡蛋?

芹菜含有蛋白质和多种微量元素,它可以清热解毒,特别适合高血压和高血脂人群食用,正常人适量吃芹菜可以预防高血压,芹菜可以用来炒菜,芹菜叶子可以做汤。家里买了芹菜,今天我们就做芹菜炒鸡蛋,下面我把做法分享给大家,喜欢的可以看看。

操作方式

  • 01

    先把买来的芹菜摘失落叶子,然后把芹菜折当作段抽失落芹菜丝,放入洗菜盆中,用清水冲刷清洁待用。

  • 02

    煮锅烧水,水开后放入洗好的芹菜,煮3分钟摆布,今天买的芹菜比力嫩,一会就烫好了,捞出芹菜放凉,切当作芹菜段待用。

  • 03

    两个鸡蛋用清水洗净,磕入碗顶用筷子把鸡蛋搅拌平均待用。若是一小我吃饭可以选一个鸡蛋就可以。

  • 04

    筹办炝锅用的调味品。先把年夜葱用清水洗净,切当作葱花待用,喜好蒜瓣可以多加几个蒜瓣,干红辣椒洗净切好待用。

  • 05

    炒锅放油油热后,把打散的蛋液放入锅中,用铲子快速翻炒平均,注重火不要太年夜,以免把鸡蛋炒老了,鸡蛋炒好盛入碗中待用。

  • 06

    炒锅放少许油,油热后放入备好的调味品,炒出喷鼻味后放入备好的芹菜段,芹菜是已经烫熟的,所以放进去稍微翻炒半晌就可以。

  • 07

    把芹菜翻炒平均后,放入生抽翻炒平均,最后插手炒好的鸡蛋 再次用铲子快速翻炒平均。

  • 08

    鸡蛋和芹菜都是炒熟的,翻炒几下入味就可以加适量食盐,炒匀后关火,如许我们的芹菜炒鸡蛋就已经做好了,出锅入盘上桌开吃就可以了。

  • End
  • 发表于 2018-11-06 00:00
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  • 分类:健康生活

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