呛炒小青菜怎么做好吃
青菜不可以用红烧、焖烧之类的方式烹饪，会流失有很多营养成分的，而炝炒的烹饪方法会很大程度的保留营养价值。今天教大家做好吃的炝炒青菜，一起来看看吧。
操作方式
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01
今天咱们选择的是小油菜，小油菜炝炒是很好吃的。油菜清洗清洁，若是是很嫩的小油菜不消掰开，直接炒就可以，若是油菜比力年夜，那么分隔叶子清洗。
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02
油菜清洗清洁，倒进一些开水，用筷子翻几下快速捞出来放在冷水里。
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03
锅里加油烧热，用葱姜蒜爆喷鼻，把小油菜放进锅里快速翻炒，加几个红辣椒。
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04
倒入一点生抽和食盐翻炒几下，加上蚝油和一点点味素出锅。
- End
- 发表于 2018-11-07 00:00
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- 分类：健康生活
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