火腿肠炒菜心的家常做法

火腿肠肉质细腻,鲜嫩爽口,经加热后食用,味道更加鲜美。菜心质地柔嫩,味甘苦,营养丰富,具有清热解毒,健脾养胃,降血脂,降血糖等功效。用火腿肠与菜心同炒,二者营养味道相互吸收,口感清新爽口,味道鲜美独特,好吃又有营养。下面介绍火腿肠炒菜心的家常做法。

操作方式

  • 01

    火腿肠去失落外包装,用刀切当作片。

  • 02

    菜心收拾清洗清洁,控干水分,备用。

  • 03

    胡萝卜去皮,用水清洗清洁,控干水分,切当作片。

  • 04

    红干椒用水清洗清洁,控干水分,斜刀切当作段。切好葱,姜,蒜,备用。

  • 05

    锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入火腿肠小火翻炒。

  • 06

    炒至火腿肠变软,放入料酒,葱,姜,蒜,红干椒翻炒。随即放入菜心转年夜火快速翻炒,放入一匙儿蚝油,少许盐。

  • 07

    炒至菜心断生,放入味精,关火出勺。

  • End
  • 发表于 2018-11-07 00:00
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  • 分类:健康生活

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