美味玉米炒鸡蛋的家常做法
玉米炒鸡蛋是家里比较常见的一道菜，要用新鲜的甜玉米，而且剥玉米的时候，不要用刀切，要用手剥。玉米提前用开水烫一下，这样可以保留甜玉米的水分。炒熟的玉米非常脆甜，很好下饭。一起来看看美味玉米炒鸡蛋的家常做法。
操作方式
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01
筹办好一根甜玉米，四颗土鸡蛋，一根喷鼻葱。
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02
玉米清洗清洁，然后剥当作玉米粒。玉米粒最好用手剥，不要用刀子切哦，用刀子切的玉米，口感没那么好吃了。
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03
鸡蛋打入碗中，插手适量的酱油，平均打散，然后再撒入少许葱花，搅拌平均。
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04
锅里烧开一锅水，水开后，把玉米粒放入锅中，烫几分钟，把玉米粒给烫熟，然后捞起来，备用。
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05
热锅下油，倒入鸡蛋液，最好可以用不粘锅，或者平底锅。
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06
然后把烫熟的玉米粒倒入鸡蛋液中，小火让鸡蛋慢慢当作型。
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07
然后快速翻炒平均，鸡蛋液已经有酱油的，所以不需要额外加盐了。炒熟的玉米鸡蛋装碟子上，撒上少许葱花，一碟甘旨喷鼻甜的玉米鸡蛋就做好了。
- End
- 发表于 2018-11-08 00:00
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- 分类：健康生活
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