起首把里脊肉切当作块放入锅中,插手适量的水和葱姜料酒煮五分钟,如下图所示。
接着把煮好的肉捞出放凉,如下图所示。小贴士:煮熟的肉用筷子扎透没有血水流出来,那么申明我们这个这块肉就煮好了;若是有血水流出来,那么继续放锅里煮三分钟摆布就差不多了。
然后把猪肉撕当作很细的丝,如下图所示。
接着手上戴上手套用手频频搓一下,如许肉的概况就会起一层绒,如下图所示。
然后把肉倒入不粘锅中插手8克白砂糖,5克生抽,6克玉米油,如下图所示。
接着开1600瓦炒五分钟,如下图所示。小贴士:1.若是大师不是用电池炉,那么必然要注重的是火必需是中小火会比力好。2.在炒肉丝的过程傍边,大师要频频翻炒肉丝,如许才可以或许避免肉丝炒焦了。
五分钟后拿出肉丝戴上手套继续搓当作绒,如下图所示。小贴士:1.反复炒和搓的动作三次;2.搓肉丝的时辰,必需带上手套如许才加倍卫生。
然后往锅中插手白芝麻8克继续翻炒两分钟,如下图所示。
接着往锅中插手适量的海苔,如下图所示。小贴士:放海苔的时辰,必需比及肉松放凉了才行。
一道甘旨可口的海苔芝麻肉松就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!