这个是我本身腌制的酸芋苗,酸甜度刚合适。
鸡心清洗清洁,然后把每个鸡心切当作双方,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
开仗下油,放蒜米进去爆出味来。
鸡心下锅,年夜火翻炒至变色。
酸芋苗下锅,加1勺自做的辣椒酱进去。
夹杂一路年夜火翻炒2分钟摆布熄火。
酸辣爽口的芋苗炒鸡心就做好了。
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