圆葱芹菜炒鸡蛋的家常做法
圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，具有刺激食欲，帮助消化，维护心血管健康等功效。芹菜质地脆嫩，气味芳香，具有降压，降血脂，健脑安神等功效。鸡蛋味道鲜美，营养丰富。把三种食材放在一起同炒，营养味美，清新爽口，口味极佳，是一道美味可口的菜肴。下面介绍圆葱芹菜炒鸡蛋的家常做法。
操作方式
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01
圆葱去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作丝。
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02
芹菜收拾清洗清洁，控干水分，切当作寸段。
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03
鸡蛋打入盘中，搅拌当作鸡蛋液。切好葱，姜备用。
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04
芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，敏捷用冷水过凉，沥干水分。
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05
鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
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06
锅里放入油加热，油热后放入葱，姜爆锅。放入芹菜翻炒，放入五喷鼻粉。
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07
芹菜炒至五分熟，放入圆葱翻炒，放入少许料酒，滴少许醋，放入盐。炒至圆葱断生，放入炒好的鸡蛋。
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08
鸡蛋略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-11-13 00:00
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- 分类：健康生活
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