素炒芹菜木耳豆腐的做法

大家都知道,芹菜富含多种维生素和微量元素,常吃芹菜可以预防高血压。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,经常食用黑木耳,对冠心病有预防作用。今天小编就用芹菜、黑木耳、豆腐一起来素炒,下面我把具体做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。

操作方式

  • 01

    取适量新颖芹菜,摘失落芹菜叶子,用清水把芹菜杆洗净,抽取芹菜丝,煮锅烧水,开锅把芹菜烫熟,烫好后捞出芹菜,放凉后切当作芹菜段待用。

  • 02

    黑木耳用水冲刷,提前一个小时泡发,把泡好的黑木耳摘洗清洁,如果用年夜木耳的话,可以用刀稍微切一下木耳待用。

  • 03

    选用新颖的豆腐适量,用刀把豆腐切当作,如图所示的豆腐块,最好豆腐块的巨细、薄厚切一致。

  • 04

    干红辣椒一个,用清水把辣椒洗净切好待用,喷鼻葱用清水洗净,切当作葱花待用,也可以插手蒜和姜丝,按照本身爱好添加调味品。

  • 05

    炒锅放油,油热后放入切好的豆腐块,用油把豆腐煎至两面微黄就可以了,不想吃油多的,可以忽略这一步。

  • 06

    炒锅放油,油热后放入葱花和辣椒炝锅,炒出喷鼻味后插手备好的豆腐,再插手烫熟的芹菜,用铲子翻炒平均。

  • 07

    最后插手黑木耳,用铲子快速翻炒平均,放进去木耳后接着插手适量生抽,用铲子把所有食材翻炒平均,炒熟后关火,插手适量食盐。

  • 08

    如许我们的素炒芹菜木耳豆腐就做好了,出锅入盘,如图所示白、绿、黑三色素炒,都雅又好吃,关头是营养丰硕,对身体健康有益。

  • End
  • 发表于 2018-11-14 00:00
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  • 分类:健康生活

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