筹办适量上海青,去除根部,用清水洗净后切当作段,放入盘中备用,段尽量切得年夜一些。
炒锅中放入适量油,油热后放入适量干辣椒炒喷鼻,这个可以按照本身的口胃来进行添加,喜好辣的可以多放几个。
将上海青倒入锅中,翻炒平均,必然要年夜火翻炒。
筹办适量蒜,洗净后切碎,比及上海青起头变软之后,将蒜放在上面,搅拌平均。
插手适量蚝油提鲜,蚝油自己自带咸味,可以让上海青的味道加倍鲜美。
插手少许食盐,搅拌平均,这个量可不克不及加多了。
炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,真的太好吃了,家里人都很是喜好。
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