选新颖西红柿一个,用清水把西红柿洗净,然后切当作西红柿块待用。不喜好西红柿皮的,可以用开水烫一下,剥去皮切好待用。
一个胡萝卜用清水洗净,然后把胡萝卜切当作丝待用,筹办两个鸡蛋用清水洗清洁待用,筹办适量挂面待用。
筹办的菠菜用清水洗净,然后把菠菜切好待用。喜好就多筹办些菠菜,不喜好菠菜可以用油菜。
炒锅放油油热后,插手备好的西红柿,把西红柿翻炒平均,插手适量食盐,早加盐为了让西红柿出汁。
待西红柿炒的差不多了,插手适量清水,煮开后可以插手胡萝卜丝,最后插手洗好的鸡蛋,把鸡蛋磕入锅中。
等鸡蛋入锅凝固后,插手适量面条,我这里选用的面条出格细,很轻易煮熟,开锅煮两分钟,最后插手切好的菠菜。
菠菜入锅煮开就能熟,这时辰如图所示,鸡蛋、面条、胡萝卜、菠菜、西红柿都已煮熟,如许我们的胡萝卜菠菜西红柿鸡蛋面就做好了。
淋入喷鼻油,把煮好的胡萝卜菠菜西红柿鸡蛋面盛入碗中,按照本身的口胃插手食醋或者辣椒,就可以享受甘旨了。
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