起首将面粉和泡打粉倒入碗中,如下图所示。
然后往碗内插手南瓜泥(菠菜汁、红曲)和鸡蛋,如下图所示。
接着用筷子搅拌平均,如下图所示。
然后把材料揉当作滑腻面团,如下图所示。
接着用擀面杖擀当作薄饼,如下图所示。
然后把薄饼切当作巨细平均的面条,如下图所示。小贴士:切面条的时辰,必然不克不及切的太粗,若是太粗会导致面条很难炸熟的。
接着用同样的方式做出别的两个颜色的面条,如下图所示。
锅中放入适量的食用油,待油冒烟,放入面条炸五分钟,如下图所示。小贴士:1.大师在炸面条的时辰,最好选择开小火;2.注重经常翻拌一下面条。
炸好今后捞出放凉备用,如下图所示。
然后往锅中插手100克的白色麦芽糖,100克的白砂糖和10克的水,如下图所示。小贴士:若是家中没有白色麦芽糖,也可以用等量的蜂蜜替代。
接着把糖汁熬到140°摆布关火,如下图所示。
然后把炸好的面条倒进去翻拌平均,如下图所示。
接着把做好的沙琪玛放到模具傍边压平,如下图所示。
最后把放凉的沙琪玛切当作我们喜好吃的块状就可以了。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
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