香芹木耳拌花生米的家常做法
香芹质地脆嫩，气味芳香，具有降压，降血脂，健脑安神等功效。木耳质地柔软，味道鲜美，具有补气养血，润肺止咳，滋补，养胃，活血止血等功效。用香芹与木耳搭配花生米，一起拌成凉菜，不仅美味可口，而且还具有滋补养生的食疗作用。下面介绍香芹木耳拌花生米的家常做法。
操作方式
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01
用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗清洁，攥干水分。
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02
喷鼻芹收拾清洗清洁，控干水分，切当作寸段。
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03
花生米用锅炒熟备用。
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04
红干椒用水清洗清洁，控干水分，切当作小段。蒜切当作末备用。
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05
锅里放入油加热，油七八当作热时关火，稍凉一些，倒入切好的红干椒碗中，炸当作辣椒油。
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06
喷鼻芹用水焯一下，水开后入锅30秒钟捞出，敏捷用冷水过凉，沥干水分。
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07
把喷鼻芹，木耳，切好的蒜末一路放入碗中，放入盐，味精，白糖，陈醋，拌和平均。
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08
再放入炸好的辣椒油，芝麻油，麻油，拌和平均。
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09
最后放入炒熟的花生米，稍拌和一下即可。
- End
- 发表于 2018-11-10 00:00
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- 分类：健康生活
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