取新颖胡萝卜,用清水洗净,然后把胡萝卜切当作细丝待用,刀工欠好的可以用擦萝卜丝的擦子,把需要的胡萝卜擦当作丝待用。
适量青翠,用清水把葱洗净,切当作葱末待用。为了颜色搭配都雅,这里最好用青翠,不要用葱白。
一个鸡蛋,用清水洗净,磕入碗中待用,这里鸡蛋用量,本家儿要看你做饼的量,饼多的话就可以多放点。
适量干面粉放在年夜点的容器中,插手适量清水,用筷子搅拌,一次少加水,分多次加水,用筷子顺着一个偏向搅拌,调好面糊后放入鸡蛋。
先把鸡蛋打散面糊里,然后插手葱末,最后插手胡萝卜丝、五喷鼻粉、适量食盐,都放好后把面糊搅拌平均待用。
煎过放油,用刷子把油涂抹平均,倒入一勺调制好的胡萝卜面糊,动弹平底煎锅转一圈,面糊当作圆饼状就可以了。
待面糊概况凝固后,翻个煎另一面,两面煎至微黄就可以了,注重把握火候,小火慢熬才可以,如图所示可以反复再做,直至做完所有面糊。
胡萝卜面糊早餐饼做好后,出锅入盘,按本身喜好的体例折叠,可以直接食用,也可以插手葱、酱都可以,如许我们就可以享受,胡萝卜面糊甘旨早餐饼了。
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