怎么样腌制酸芋苗

在农村,酸芋苗是家常菜,但在城市就很少见有卖,酸芋苗是一道开胃爽口的腌菜,下面小编教大家怎样腌制酸芋苗。

操作方式

  • 01

    起首把芋苗一根根分隔,然后撕去概况的皮。

  • 02

    用水清洗清洁,再用刀裂当作小条。

  • 03

    然后放到太阳地下暴晒一天。

  • 04

    拿回来用铰剪剪当作一段段。

  • 05

    放到清洁的盘子里,撒适量的盐抓捏入味。【注重不克不及粘有油】

  • 06

    然后放到坛子里加2勺梅子醋进去,没有酸梅醋可加其它醋。【若是有鲜笋和一路腌制就不消放酸醋了,笋可以造酸】

  • 07

    盖上盖子腌制2天摆布。

  • 08

    两天后的芋苗已经做当作功了,酸脆可口,很是好吃。

  • End
  • 发表于 2018-11-14 00:00
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  • 分类:健康生活

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