怎样做蘑菇菠菜蛋花汤？
蘑菇属于菌类，多食用蘑菇对身体有好处，菠菜能补铁、补血，并且菠菜还属于碱性食物，特别适合酸性体质人群食用，常食用能平衡人体内酸碱度，对人体健康有益。今天我就用蘑菇、菠菜、鸡蛋做个营养汤，下面我把具体做法说一下，喜欢的可以看看。
操作方式
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01
取新颖的蘑菇，用清水把蘑菇洗净，然后把蘑菇用手撕当作小细条状，盛入容器中待用。
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02
取适量菠菜，用清水把菠菜洗净，然后把菠菜切段待用，菠菜用量按照吃饭人几多，来选择用量。
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03
取新颖的鸡蛋一个，用清水把鸡蛋洗净，以免蛋壳上有细菌，把鸡蛋磕入碗中，用筷子把鸡蛋打散待用。
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04
取适量面粉或淀粉，插手适量清水，调制当作面糊待用。我这里选用的是一小把面粉，按照本身糊口习惯选用这一步。
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05
适量新颖的喷鼻菜，用清水把喷鼻菜洗净，然后把喷鼻菜放在菜板上，用刀切当作喷鼻菜末待用。
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06
锅里放入适量清水，水开后放入备好的蘑菇条，年夜火煮开三分钟摆布，水、菜比例按照本身爱好放，喜好喝稠汤，就少放水多放菜。
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07
蘑菇煮熟后，先插手备好的面糊，用勺子搅拌平均，再插手适量食盐，然后插手备好的鸡蛋液，等蛋液浮出汤面就可以了。
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08
撒上备好的喷鼻菜，倒入适量喷鼻油，用勺子搅拌平均，插手备好的菠菜叶，再次煮开就可以了。
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09
如图所示，我们的蘑菇菠菜蛋花汤就做好了，关火撒上胡椒，蘑菇蛋花汤出锅入汤碗，营养周全又都雅的蛋花汤，就可以上桌开吃。
- End
- 发表于 2018-11-16 00:00
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- 分类：健康生活
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