土豆块鸡汤怎么做？鲜美营养鸡汤家常做法
天气越来越冷，作者所在的吉林地区近些日子下起了雪，气温下降到了零下十几度。这样的天气里，身体急需一些热量，而鸡汤则是这个季节最适合的食物了。鸡汤味道鲜美，营养价值是非常高的，而且天气冷的时候经常喝一些鸡汤，有着预防感冒的效果。不过鸡汤营养是很高的，很多人喝了鸡汤之后会出现上火的情况，但如果搭配一些蔬菜的话，营养不但会更高，且还会减少喝鸡汤上火的状况。今天我们用最普通的土豆，搭配鸡块炖一锅鸡汤，鸡汤鲜美，鸡肉细嫩，土豆软绵，不管是用来搭配米饭来吃，还是直接喝汤吃肉，都是特别好吃的。来吧各位，今天教大家用电饭
操作方式
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01
小鸡请老板帮手剁开块，先用流动的水多次冲刷，那些鸡皮下的油脂去失落别要了，否则炖出来的鸡汤会有些油腻的，然后把鸡块全数浸泡在冷水中半小时，血水全数浸泡出来后，捞出来控干水分。
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02
一年夜勺料酒，一勺食盐，一小勺老抽，一年夜勺生抽，一年夜勺白糖，全数倒进鸡块里面，然后搅拌平均腌制半小时。
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03
电饭煲清洗清洁，放上几片去皮的生姜和葱段。
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04
将控干水的鸡块全数放进去，在鸡块上面放几块生姜和葱段。
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05
放入一小包专门炖鸡汤的调料包，放上一个八角就可以了，万万不要太多。
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06
将清水倒入电饭煲里，清水没过鸡块。你如果喜好喝汤，那就多倒一些清水。
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07
盖上电饭煲的盖子，选择蒸煮健，电饭煲主动进入工作状况。
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08
土豆两个去皮清洗清洁。
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09
土豆切当作块，土豆块年夜一些，不要太小，否则颠末炖煮之后，土豆块就会变得很碎的。
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10
大要十五分钟后，将方才放进去的炖鸡料包和阿谁八角拿出来不要了，否则炖出来的鸡汤调料味道过于重，盖上盖子继续炖大要二十分钟。
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11
鸡块炖熟之后，将土豆块放进鸡块里面，恰当加上一些食盐，然后搅拌平均，盖上盖子继续炖大要十几分钟。
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12
喏，土豆块鸡汤炖好了，味道很是的鲜美，出格的浓烈，我可是一气喝了一年夜碗哦，身上马上暖洋洋的。尤其是四肢举动冰凉的女生，在气候变冷的时辰，可以多喝点如许的汤。
- End
- 发表于 2018-11-17 00:00
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- 分类：健康生活
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