蚝油蒜蓉鸡翅的家常做法
鸡翅肉质细嫩，口感鲜美，一直很受家人的喜爱。今天做的这道蚝油蒜蓉鸡翅，放入了较多的蒜蓉，再加上蚝油的提香增鲜，起锅时就满屋飘香，尝一口更是鲜香滑嫩，非常美味。
操作方式
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01
鸡翅室温解冻，清洗清洁后沥干水分放入盘中。
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02
在每个鸡翅的正背面都划上两刀，如许炒制的时辰更易入味。
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03
把处置好的鸡翅放入盘中，依次插手1小勺料酒和生姜粉，再插手少许花椒粒，用手抓匀。
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04
蒜瓣去皮后切碎。
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05
油锅烧热，把一般的蒜粒放入，小火煎喷鼻。
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06
然后把鸡翅放入锅中，煎至两面呈淡淡的金黄色。
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07
这时把剩下的另一半蒜粒插手锅中，再放入1勺蚝油。
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08
炒匀后插手少许水，年夜火煮开后转中火1分钟摆布。
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09
当汤汁垂垂变得浓稠时，撒上一些葱花就可以出锅了。
- End
- 发表于 2018-11-19 00:00
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- 分类：健康生活
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