豇豆圆葱炒鸡蛋的家常做法
豇豆质地脆嫩，口感清香，具有补肾止泻，益气生精等功效。圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，具有维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化等功效。鸡蛋味道鲜美，营养丰富。把三种食材放在一起同炒，清香爽口，滋味鲜美，还具有营养食疗的作用。下面介绍豇豆圆葱炒鸡蛋的家常做法。
操作方式
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01
豇豆收拾清洗清洁，控干水分，切当作寸段。
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02
圆葱去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作条。
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03
鸡蛋打入盘中，搅拌当作鸡蛋液。切好葱，姜备用。
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04
鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟盛出备用。
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05
锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜爆锅，放入豇豆翻炒。
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06
豇豆炒至六分熟，放入圆葱翻炒，放入料酒，少许酱油，滴少许醋，盐。
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07
炒至圆葱断生，放入炒好的鸡蛋。鸡蛋略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-11-17 00:00
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- 分类：健康生活
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