什么是Pane Carasau(Pane Carasau)？

Pane carasau 是一种传统的扁平面包，它最初来自意大利的撒丁岛自治岛。这种面包很薄，有一种类似饼干的脆稠度。它的大小可以是，甚至比餐盘还大。这种多功能的食物可以用多种方式制作和供应，并配以各种各样的调味品、调味...

Pane carasau是一种传统的扁平面包，它最初来自意大利的撒丁岛自治岛。这种面包很薄，有一种类似饼干的脆稠度。它的大小可以是，甚至比餐盘还大。这种多功能的食物可以用多种方式制作和供应，并配以各种各样的调味品、调味品，Pane carasau是一种传统的扁平面包，最初来自意大利自治岛屿撒丁岛面包通常也被称为《音乐之歌》。这个词在意大利语中是“乐谱”的意思。它是pane carasau的一个通俗名称，因为它像纸一样薄，而且它的大尺寸与用于记谱的床单相似Pane carasau是一种古老的菜肴，其根可追溯到公元前1000年。这种面包最初在牧羊人中很受欢迎，他们发现它的便携性和长寿性非常有用，因为他们通常会长时间远离烹饪设施时间。它最初是干吃的，但现在更常见的是湿的搭配橄榄油、酱汁，一个典型的意大利干酪分两个步骤制作，首先准备一片扁平面包，然后将其分成两片，再进一步煮熟直到达到所需的脆度传统的面团制作方法包括面粉、水、盐和酵母。通常不止一种面粉用于混合。首先将酵母与温水混合，然后将原料混合制成面团，面团至少要发酵一小时。通常，面团要彻底揉搓，然后再送上再等一个小时。面团一经升起，就被分成团，并卷成球状。这些球尽可能的扁平。理想情况下，压平的面团会到达烤盘的边缘面团在烤箱里烤上几分钟，在面团起泡后，在面包变黑之前，将面团取出。通常情况下，面包片堆放在一起冷却Pane carasau通常在食用前分开重新加热。它通常与油、葡萄酒和酱汁等调味品一起食用。面包也可以用粗盐或干香草调味。有些厨师会在面包上加上佐料，如酱汁、新鲜蔬菜等，或者切碎的奶酪。根据制作方法的不同，它可以作为配菜，也可以作为一顿清淡餐的主食

发表于 2020-07-20 12:49
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分类：食物

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