什么是小吃面包模具(Canapé Bread Molds)？

Canapébread molds是为烘焙形状奇特的面包而设计的，Canapés是一种流行的开胃小吃。模具的设计使得模具中的每一片面包在烘烤或油炸后都可以作为一个单独的小吃架使用。这使得制作Canapés的过程更加容易，厨房用品商店...

Canapébread molds是为烘焙形状奇特的面包而设计的，Canapés是一种流行的开胃小吃。模具的设计使得模具中的每一片面包在烘烤或油炸后都可以作为一个单独的小吃架使用。这使得制作Canapés的过程更加容易，厨房用品商店可以出售小吃面包模具，也可以通过专卖店买到小吃是一种常见的开胃菜，因为它们相对容易制作，而且非常优雅，特别是用美味的配料和装饰物。一个基本的小吃包括一个面包基，一个薄薄的一层，一个中心的顶部，和一个装饰物。小吃所用的面包是稠密和丰盛的，这样它就可以保留开胃菜里剩下的配料了，而且通常都是油炸或烤的，所以它很脆，质地也有变化，而且有很强的基础大小的开胃菜是用来用手吃的，面包通常很小，所以很容易一口就拿起来吃。在很多情况下，小吃是用方形、三角形、星星、花朵、心形以及厨师或宴会承办者能想象到的任何形状的面包做成的。除了提供视觉上的趣味之外，这些形状也可以作为识别特定成分的代码，例如坚果或贝类等潜在过敏原因为从普通的面包上切下这些形状是浪费，许多厨师用canapébread模具来制作他们的canapés。通常，canapébread模具有多种形状，以便于视觉上的变化。厨师制作面包面团，这种面团的目的是生产一个致密的、有硬壳的面包，在面团发酵后，把面团压入小吃面包模具里。面包在模具中烘烤，然后轻轻摇匀，使其在切片和制备前冷却。许多公司用镀锡钢制作小吃面包模具。镀锡钢需要特别小心，以免生锈或损坏软金属，小吃面包模具应使用软布和海绵，以及中性pH值的肥皂进行清洗。一般情况下，镀锡钢应在清洗后干燥，并储存在阴凉干燥的地方，以防生锈

发表于 2020-07-20 13:48
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分类：食物

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