珐琅罐有哪些不同的类型(Different Types of Enamel Pots)?

有各种形状和大小的搪瓷锅,用于各种烹饪技术,其中大多数是由钢制成的,上面覆盖了搪瓷,或者铸铁覆盖了搪瓷。搪瓷锅的重量变化很大,取决于建造它们的材料。不锈钢锅搪瓷覆盖的颜色很轻,经常被背包或野营的人使用。另一方面,由...
有各种形状和大小的搪瓷锅,用于各种烹饪技术,其中大多数是由钢制成的,上面覆盖了搪瓷,或者铸铁覆盖了搪瓷。搪瓷锅的重量变化很大,取决于建造它们的材料。不锈钢锅搪瓷覆盖的颜色很轻,经常被背包或野营的人使用。另一方面,由铸铁制成的搪瓷罐相当重。搪瓷罐通常有鲜艳的颜色,如樱桃红、草绿色和蓝绿色女性烘焙饼干珐琅罐可以成套购买,也可以单独购买。标准的一套锅,无论是铸铁还是钢制的,通常包括一个汤锅、一个酱锅,平底锅和平底锅。有时这套锅配有多个不同尺寸的沙锅和平底锅。根据锅的设计和制造商的标准,锅可能有一个与锅匹配的盖子或一个玻璃盖烤箱中使用的搪瓷罐有很多种。这些搪瓷罐通常是用铸铁代替搪瓷制成的,包括椰子罐、砂锅和法国烤箱,有时也被称为"荷兰烤箱"。这种锅盖通常都有与锅盖结构相匹配的厚盖子,这样可以使热量均匀地分配到锅内的食物中,这对于在烤箱中准备的饭菜和菜肴很重要法式烤箱也可以直接用在炉灶上,这对有炉子但没有炉子的人很有用。在选择搪瓷锅时,重要的是要考虑到它们的把手。用于烤箱的锅通常有与锅的其他部分相匹配的搪瓷手柄。这意味着在使用烤箱手套时必须小心操作。对于将用于炉灶上的锅,最好选择有把手的搪瓷锅,把手是用不传热的材料制成的,有各种各样的搪瓷壶都有这种把手。
  • 发表于 2020-07-19 10:31
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  • 分类:食物

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