腌制雪菜,猪肉,葱,姜,蒜,植物油,盐,鸡精,料酒,生抽,水等等
腌制的雪菜用水冲刷清洁,按照雪菜的咸度决议浸泡的时候去盐分
葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁,别离切当作葱花、姜片、蒜片备用
猪肉最好选用五花肉用温水冲刷清洁,切当作肉末备用
浸泡好的雪菜挤干水分切当作雪菜末备用
热锅插手适量的植物油把五花肉末炒出喷鼻味儿,放入葱花、姜片、蒜片爆喷鼻,烹入料酒、生抽翻炒平均
倒入雪菜末翻炒平均而且炒干水分,炒至雪菜末变色当作熟后关火
关火后按照本身的爱好插手少许鸡精搅拌平均即可出锅
装入盘中起头享用吧!
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