如何做辣椒炒肉好吃？
辣椒炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。
东西/材料
菜椒（200g） 、腿肉（150g） 、红辣椒（2个） 、黄辣椒（1个） 蒜头（4瓣）、盐和味精 （各1勺） 。
操作方式
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01
采办食材
（1）菜椒，请选择新颖且嫩一点的比力好。
（2）腿肉，请选择肥肉少瘦肉多的比力好。
（3）红黄辣椒和蒜头可以多买一些备用。 -
02
食材处置
1.红黄辣椒斜切当作片。
2.蒜头用刀背拍一下去皮。 -
03
将腿肉洗净，肥瘦分隔都切当作片，瘦肉用地瓜粉裹一下。
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04
将肥肉倒进锅中炸油，待油炸好，倒入蒜头爆喷鼻。
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05
倒入廋肉翻炒至熟，装盘备用。
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06
将底油加热至冒烟，倒入菜椒翻炒三分钟。
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07
倒入适才炒好的瘦肉和菜椒一路翻炒2分钟。
-
08
将红黄辣椒一路倒入锅中，翻炒2分钟。
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09
往锅中插手1勺的盐和味精，翻炒半晌就可以出锅了。
-
10
一道甘旨可口的辣椒炒肉就做好了。
- End
- 发表于 2017-12-31 00:00
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- 分类：健康生活
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